apa kabar? lama gak nulis lagi diblog ini π maklum tugas banyak, sebenernya banyak yang mau di tulis tapi ketahan semua di otak belum sempat disalurkan ahahah, dan uniknya lagi nulis ini dalam keadaan saya puasa ahaha *tahaaann XD
Nah kali ini, kinan bakal share tentang makanan khas Korea..kenapa Korea? karena setahun belakangan ini kinan lagi tertarik dengan yang berbau-bau korea especially K-POP ahahah #lupakan nah buat nambah2 pangetahuan tentang makanan khas korea kinan bakal share disini.. CHECK THIS OUT
1. Kimchi
Kimchi adalah makanan tradisional Korea, salah satu jenis asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Setelah digarami dan dicuci, sayuran dicampur dengan bumbu yang dibuat dari udang krill, kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah.
Sayuran yang paling umum dibuat kimchi adalah sawi putih dan lobak. Di zaman dulu, kimchi diucapkan sebagai chim-chae (Hangul: μΉ¨μ±;Hanja: ζ²θ) yang berarti βsayuran yang direndam.β Di Korea, kimchi selalu dihidangkan di waktu makan sebagai salah satu jenis banchan yang paling umum. Kimchi juga digunakan sebagai bumbu sewaktu memasak sup kimchi (kimchi jjigae), nasi goreng kimchi (kimchi bokkeumbap), dan berbagai masakan lain.
nah kinan mau cerita sedikit mengenai kimchi, ahahaha waktu itu kinan sama ditha rencana mau buat kimchi gara-gara penasaran, jadilah hari itu kita berdua pergi beli bahan-bahan yang diperlukan, sebelumnya kita udah cari resepnya diinternet π setelah bikin sore itu, malam jam 7 kimchi siap untuk di coba..nah ternyata minyak ikan-nya bikin kinan mau muntah, tapi kalo pedes-nya manteeppp loo :p akhirnya buat kimchi hari itu berhasil, namun gara2 lidah kampung kali ya, jadi eneg-eneg gitu makannya..but tetep enak kok π patut dicoba biar tau rasanya π
Rizki Nanda01's Blog 